-
Txerri xerra lehorrak ekoizteko lerroa
Txerri jerky txerri lehorra ere deitzen zaio.Hautatutako kalitate handiko txerri giharrak zatitu, marinatu, lehortu eta xerratan mozten dira.Asian ohiko mokadu bat da.Ekoizpen prozesuan eztia edo bestelako ongailuak ere gehitu ohi dira, zaporea askotarikoa eta aberatsagoa izan dadin.Lehengaiak hautatzeaz gain, desugertzea eta lehortzea ere urrats garrantzitsuak dira txerri lehorrak ekoizteko.Une honetan, hutseko edangailua eta lehorgailua behar dira.Gure txerri kontserbak ekoizteko programak ekoizpen lerro osoa eman dezake.
